“水是人类生存永恒的主题，无论你走到地球哪一端，无论你是哪一种民族，凡是有生命的地方，就必须要有水，而人类延年益寿、祛病养生最好的饮用水，莫过于是返朴归真的———生态矿溶水。”初知长寿矿泉壶，该企业对生命和健康的诠释就深深地打动了我。于是，带着对产品的好奇与对健康的渴望，笔者采访了上海矿泉壶净水设备有限公司总经理吴侠义先生。

韩：吴总，什么是健康水概念?人体需要什么样的水呢?

吴总：人体内的水分占体重的70%左右，其酸碱度呈弱碱性，PH值为7.35-7.4左右。国家饮用水法规标准PH值在6.5-8.5之间。也就是说在这个标准幅度里的酸碱度符合人体饮用。由于工农业的迅速发展，对人类生存环境的破坏严重，根据世界卫生组织的统计资料表明：人体疾病的产生80%是由于水污染引起的，在发展中国家四分之一的病例和三分之一的死亡是由于饮用不洁水所造成的。要及时清除体内新陈代谢的排弃物(也称毒性物质)最有效的方法是长期饮用弱碱性的生态矿溶水，也可称之为回归大自然的水。生态矿溶水不仅仅具有弱碱性的品质，而且其中含有锌、钙、锶、钠、铬、镁、偏硅酸等大量的人体所必需的微量元素即矿物质。而人类对水中的矿物质特别易于吸收，生态矿溶水进入人体体内，是人体细胞的天然洗涤剂。

综上所述，人体所需要的水，用科学的观点来分析要具备四个条件：1、不含细菌;2、不含有害化学物和重金属;3、必需含有对人体有益的矿物质;4、色度5-10度，浑浊度0.3-3度，酸碱度6.5-8.5度等。

韩：为什么长寿矿泉壶矿化的水是健康保健的生态矿溶水呢?

吴总：上海长寿矿泉壶净水设备有限公司采用了天然矿泉水形成的原理，结合中华麦饭石对人体特有的健康作用，研制开发了新一代的长寿牌“矿化活性净水器”。本产品注入自来水，通过陶瓷微孔过滤器渗出净化水，再通过第二级矿化过滤器，溶出弱碱性含有钙、锶、钠、镁、偏硅酸、铬等丰富矿物质的生态矿溶水，然后再浸泡在麦饭石、天青石等花岗岩中，能与各种型号饮水机配套，可以生饮、热饮、冰饮。它既弥补了自来水因二次污染引起的弊病，又充实了纯水、纯净水、蒸馏水弱酸性及无矿物质的不足，更重要的是弱碱性的生态矿溶水PH值为8.5～7，人体内排弃物如汗液、尿液、粪便均为酸性的毒性物质，而弱碱性的矿溶水能使酸碱平衡，能调节人体新陈代谢排弃物、清洗人体细胞、平衡人体酸碱度从而达到健康保健作用，尤其对糖尿病、肠胃病、高血脂等疾病有明显辅助治疗作用。

韩：那么长寿矿泉壶都具有哪些功能呢?

吴总：长寿矿泉壶具有五项功能：净化功能，可以消除水中的杂质(包括水中残余的氯素，三氯甲烷致癌物THM3等)，使水质晶亮透澈，洁净率极高;抑菌功能，采用银离子速效杀菌技术，能有效地杀除和抑制细菌再生和繁殖;活化功能，自然调节水的酸碱度，使PH值保持在7-8.5之间，增加水中的溶解氧，激发水分子活性;矿化功能，均衡释放人体所需的矿物质、微量元素;生化功能，采用稀有远红外镁矿石制成的生化环，能促使水分子溶解氧增多，释放出对人体有益的微量元素，具有生化作用。

韩：目前市场上有不少饮水产品，其价格也很便宜，这中间究竟有何区别?

吴总：上海生产的产品必须执行生产许可证制度，上海技监局以严格的规范对生产工艺、质量、环境、人员进行了长期的审定考核。而其它地区是没有许可证制度的，所有其它产品标定的证书都只是“生活饮用水标准”。要真正通过权威机构抽检达到“QB1979-94人工矿泉水器”的标准是很难的。在上海仅有长寿通过这一严格的检测，在香港通过ITS国际认证，也是溶出的矿泉水指标达到国际标准。在国际上能达到矿泉水标准的净水器都要400～500美元一台，相比之下长寿矿泉壶物有所值。

韩：人们对饮用水的科技含量要求也越来越高。那么长寿矿泉壶的科技含金量究竟怎样?

吴总：长寿矿泉壶是上海复旦大学生命科学院副院长陈海明教授、上海长寿矿泉壶净水设备有限公司共同研究开发的高科技新产品，已通过了上海市质量技术监督局抽监测定达到了灭菌、净化、矿化(锶)功能。

韩：据悉长寿矿泉壶曾多次获奖，并得到了生命科学家谈家桢院士的首肯?

吴总：是的。我们的产品曾获得“2001年中国专利技术博览会金奖”、“2000年第九届中国专利新技术新产品博览会特别金奖”、“1999年上海科学技术博览会指定产品及金奖”，并被中国保护消费者协会推荐为消费者信得过产品、美国环保技术出口委员会推荐为中国绿色环保产品。著名的生命科学家谈家桢院士称赞我们“为了人类的健康作出贡献”。2年多来这位国际闻名的93岁老科学家，无论居家或住院，每天坚持饮用长寿生态矿溶水。

韩：这么说长寿牌矿泉壶是民族的品牌?

吴总：在开发研究长寿矿泉壶之前，我们认真学习了国内外专家有关饮用水方面先进理论，其中有日本国际医农学会会长高仓熙景博士;韩国护水协会主席裴庆锡博士;中国北京化工大学学术委员会主任、全国政协常委金日光教授;沈阳地矿研究所金义泽工程师等专家教授的文章。同时也研究了美国空军一号总统座驾的净水设备“日晖净水器”，韩国活力斯矿泉壶等多家品牌，他们均用自来水为源水，净化后成为矿物水。我们认为国与国之间水土有异，地质矿产也有所不同。而我国在大城市中自来水合格率只有23%，原水的净化率大大低于发达国家，因此我们要研制出符合我国国情的净水设备。

中华民族12亿人口，饮用水是个大问题，但我们坚信只要深入研究，加上高校科研力量，一定能使造福人类的健康事业做得脚踏实地。三年来我们行程10多万公里，从祖国北疆的乌拉大矿脉到松嫩平原五大莲池，从内蒙古的奈曼旗到冀东北的避暑山庄，最远到西沙群岛。经过中国预防医学科学院、上海技术监督局、上海卫生防疫站、复旦大学检测中心的专家、学者共同研究，并检测各种资料逾千项，终于使注入自来水流出生态矿溶水成为现实。

我们真诚希望生态矿溶水能造福人类，为民族的强盛贡献微薄之力。